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Espacio Característica del Servicios de Inspección

El sistema de gestión de la calidad bajo el cual se presta el “Servicio de Inspección” sigue los lineamientos establecidos en la Norma Internacional ISO/IEC 17020:1997  “Criterios generales para la operación de varios tipos de organismos que realizan inspección”.

  • Laboratorios Brolab C.A., ofrece servicios de inspección, enmarcados en la “Evaluación de la Conformidad” de los servicios prestados por Comedores Industriales y en Instalaciones de Procesamientos de Alimentos. Se prestan los servicios de inspección de acuerdo a necesidades y requerimientos particulares del cliente.
  • Las inspecciones de Comedores Industriales e Instalaciones de Procesamientos de Alimentos, contempla aspectos visuales, organolépticos, microbiológicos y del personal involucrado en la manipulación de los alimentos; así como la toma de muestra de los alimentos para ensayos.
  • Laboratorios Brolab C.A., cuenta con instalaciones y recursos propios para los ensayos requeridos en los servicios de inspección.
  • En todos los casos serán establecidos previamente los requisitos (contenidos en normas nacionales, normas internacionales, normas internas del cliente, otras especificaciones), para efectuar la inspección.
  • Las inspecciones permitirán controlar las condiciones requeridas para el cumplimiento de las normativas referente a buenas prácticas en  la manipulación de alimentos.
  • Las inspecciones son realizadas por personal profesional capacitado y con amplia experiencia en lo concerniente a instalaciones y manipulación  de alimentos.
  • El personal inspector de Laboratorios Brolab C.A., no realiza actividades de asesoramiento, ni ofrece recomendaciones con respecto al diseño, desarrollo, elaboración de los productos inspeccionados; ni consultaría a los potenciales clientes de los servicios de inspección.
  • Se emite el “Certificado de Conformidad”, de “Inspección de Comedores” o “Inspección de Instalaciones” como resultado satisfactorio de la inspección con respecto a los requerimientos totales acordados previamente (contenidos en normas nacionales, normas internacionales, normas internas del cliente, otras especificaciones); acompañado del correspondiente “Informe de Resultado”.
  • En caso de resultado insatisfactorio o incumplimiento, solo se emite el “Informe de Resultado”.
  • El cliente en los casos que requiera presentar sugerencias o cualquier otra comunicación o solicitud, tiene a su disposición los medios electrónicos identificados:

Tel.: (58 212) 7631940
Fax: (58 212) 7622912
e-mail: gerenciatecnica@brolab.com

 
     
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